Japlenica
Veli Brgud nalazi se na škrtom tlu, na kojem ima puno kamenja. Zato su Brgujci krajem 19. i početkom 20. stoljeća koristili svoje prirodne resurse te su od kamena izrađivali vapno. Taj postupak je u ono vrijeme, primjenjujući tadašnje metode, bio vrlo mukotrpan.
Za izradu vapnenice, ili kako se brgujski kaže „japlenice“, bilo je potrebno 10 – 15 snažnih muškaraca, ovisno o tome koliko velika vapnenica se je izrađivala. Najprije je bilo potrebno iskopati kamen iz zemlje i donijeti ga na mjesto gdje će se napraviti vapnenica. Nakon toga, u zemlji se je iskopala rupa u kojoj se je uzidala tzv. peć od kamena i otvor za peć, kroz koji se je ložila vatra. Zatim se je iznad peći, koja je bila ispod površine zemlje, slagao kamen, a oko kamena isplelo se je pletivo od tankih grana.
Pletivo je zadržavalo kamen da se ne uruši. Između pletiva i kamena stavljao se je pleh. Kada se je vapnenica izgradila, muškarci su krenuli u prikupljanje suhog drveća po šumi. Zatim su kroz otvor peći unutra stavili suhe grane i zapalili. Kažu da su peć i otvor bili toliko veliki da je čovjek mogao ući unutra. Vatra je morala konstantno gorjeti 15-ak dana, ovisno o veličini vapnenice.
Muškarci su se izmjenjivali i danonoćno bdjeli pored vapnenice, kako se vatra ne bi ugasila. Kada se je kamen pretvorio u živo vapno, oganj su ugasili i pričekali 2 dana da se ohladi. Zatim su ljudi iz Brguda, ali i iz okolnih sela zaprežnim kolima dolazili kupiti vapno. U Velom Brgudu gotovo je svaka obitelj imala vlastitu vapnenicu ispred kuće. To je bila u zemlju ukopana rupa, sa svih strana betonirana, u koju su ljudi skladištili vapno.
Vapno su koristili za ličenje zidova u kući. Potreba za ličenjem je bila puno veća nego u suvremeno doba, s obzirom da su u kući imali otvoreno ognjište kojim su se grijali i na kojem su kuhali.
Udruga mladih Veli Brgud izradila je 2017. godine jedan mali primjerak vapnenice, koji se nalazi u ulici Štambulija i koju možete vidjeti ukoliko posjećujete Veli Brgud. Prilikom izrade iste, Udruga je snimala cijeli postupak izgradnje te je napravila kratki dokumentarni film „Japlenica“.
